Quintessence de Gingembre

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Tous les bienfaits du gingembre

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La boisson naturelle au gingembre

La quintessence est préparée exclusivement à base de gingembre Bio du Pérou.

Gingembre

Une boisson 100% artisanale

La Quintessence est une boisson élaborée à partir du jus du rhizome du gingembre Bio, additionnée d’eau de source et de sucre de canne bio. Elle est ensuite pasteurisée et se conserve environ 6 mois en bouteille.

Cette boisson artisanale fabriquée dans mon laboratoire à Castres, dans le Tarn (81) m’a permis d’obtenir la labélisation Saveur du Tarn qui distingue la qualité de la production agricole et alimentaire Tarnaise, ainsi que la certification Bio Ecocert.

Quintessence, boisson au gingembre bio
La bouteille de 500ml est au prix de 18€

Les bienfaits du gingembre

Le gingembre est gorgé de bénéfices pour la santé. Si certaines vertus du gingembre sont connues de tous d’autres restent à découvrir.

Amélioration de la digestion

La consommation quotidienne de gingembre aide à maintenir en forme la flore intestinale et à digérer les graisses.

Il permet de réduire la toxicité des aliments et est préconisé contre les ulcères gastro-intestinaux.

Le gingembre protège la muqueuse gastrique et combat les insuffisances biliaire et pancréatique.

Stimuler l'appétit

Les bienfaits du gingembre sur l’appareil digestif sont inestimables.

Manger du gingembre frais avant le repas permet de stimuler l’appétit.

Il va permettre de combattre le manque d appétit et de stimuler les sucs digestifs.

Efficace contre la constipation

Le gingembre dispose de propriétés légèrement laxatives.

Il permet de réduire les ballonnements et les gaz intestinaux.

Brule graisse naturel

Le gingembre est un brûle graisse très efficace notamment au niveau du ventre trop souvent affecté par diverses inflammations.

Anti inflammatoire et anti douleur

La consommation de gingembre empêche l’organisme de secréter les prostaglandines à l’origine des mécanismes inflammatoire. Aussi, en cas de forte fièvre, une simple infusion au gingembre permet de réguler la température du corps.

Associé au curcuma, le gingembre est efficace contre l’arthrite et l’arthrose. Associé à l’harpagophytum, le gingembre permet de venir à bout de la tendinite, du mal de dos ou encore de la sciatique.

Fortificateur du système immunitaire

Le gingembre dispose de propriétés anti bactériennes et antivirales. Il est composé de manganèse, de phosphore et de magnésium mais aussi de calcium, de fer et de sodium qui protège naturellement les organes du corps.

Le gingembre est connu pour son apport en vitamines B1, B2 et surtout B3.

Le gingembre, riche en antioxydants, détoxifie le sang et le foie en augmentant la température du corps. Ceci va déclencher le mécanisme de transpiration qui va éliminer des toxines.

Aphrodisiaque et Booster d énergie

Si vous êtes en proue à une grande fatigue, n’hésitez pas à vous revigorer avec « quintessence de gingembre ». Le gingembre est réputé pour ses propriétés tonifiante et revitalisante.

II est riche en minéraux, tel que le magnésium, le phosphorerais mais aussi du calcium et du fer. Ce n’est pas tant l’effet du gingembre sur les hormones qui en font un aphrodisiaque célèbre mais plutôt sa capacité à fortifier l’ensemble de l’organisme.

Anti nauséeux

Le gingembre combat la nausée et les vomissements. Des études ont montré que les gingérol et les shogaol contenus dans le gingembre ont un effet antiémétique en agissant entre autres sur la réduction des mouvements de l’estomac.

Le gingembre est également conseillé aux femmes enceintes pour lutter contre les nausées matinales qui sont très inconfortables.

Le gingembre pour prévenir du cancer

Le gingérol est un ingrédient actif contenu dans le gingembre. Il s’agit d’un antioxydant efficace pour protéger les cellules contre les radicaux libres à l’origines du développement du cancer.

De nombreuses études sont en cours pour démontrer la priorité anticancer du gingembre en particulier les cancers du côlon et de l’ovaire.

Protecteur des organes essentiels

La consommation du gingembre à des vertus inestimables sur l’organisme.

Il possède des propriétés hépato protectrices ( protège le foie) et favorise également le bon fonctionnement du cœur.

Ses vertus hypoglycémiantes en font une épice recommandée pour les personnes souffrantes de diabète.

D’une façon générale, le gingembre contribue au bon fonctionnement de l’organisme.

Conseil d’utilisation

La Quintessence renferme le secret du goût unique du gingembre : à la fois frais et légèrement brûlant, poivré, citronné et sucré, elle se déguste comme une bonne bouteille.

Elle peut se boire pure, mais se prête aussi très bien aux mélanges allant d’un long drink allongé avec de l’eau au cocktail revisité avec la Quintessence de Gingembre.

Idées recettes

Boisson détox

Boisson détox

  • 500ml d’eau
  • 60ml Quintessence de Gingembre
  • 1/2 à 1 Citron
  • 1 pointe de couteau de Curcuma
  • 1c à café de miel (facultatif)
Virgin mojito

Virgin mojito

  • 25 ml de Quintessence de gingembre
  • 60 ml d’eau pétillante
  • 10 ml de jus de citron vert
  • 4 feuilles de menthe fraîche
Kir royal

Kir royal

  • 2 à 4cl de Quintessence de gingembre
  • 20cl de Champagne
Tisane

Tisane

  • 20ml de Quintessence de gingembre
  • 5ml de citron
  • 1/2 c à café de miel
  • 150 ml d’eau chaude
Virgin Margarita

Virgin Margarita

  • 30 ml de Quintessence de gingembre
  • 50 ml de jus d’orange frais
  • 10 ml de jus de citron vert
  • Eau pétillante
  • Glaçons
Quintessence morning

Quintessence morning

  • 1c à café de Quintessence de gingembre
  • 1 tasse de café

A propos de moi

A propos de moi

Comme tout Artisan à la recherche de l’excellence j’ai, après de nombreuses expériences, opté pour le gingembre du Pérou qui par son goût corsé, poivré, parfumé m’a permis d’élaborer cette boisson unique que vous ne trouverez nulle part ailleurs : « Quintessence de gingembre ».
Osez goûter le gingembre autrement.

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