10 Raisons de consommer du gingembre tous les jours !

le gingembre, On a l’occasion d’en consommer tous les jours de façons différentes.En cuisine plus particulièrement, on a l’habitude de l’associer à d’autres épices tels que curcuma, la cannelle ainsi que l’ail pour assaisonner les plats. Si certaines vertus de cette célèbre épice sont connus de tous d’autres restent à découvrir. Au travers de cet En savoir plus sur10 Raisons de consommer du gingembre tous les jours ![…]

Les étapes de fabrication de la quintessence de gingembre

 Avant propos Le gingembre est le tubercule d’une plante à fleurs originaire d’Asie tropicale où il est cultivé depuis plus de 3000 ans, il était connu pour ses propriétés aromatiques et médicinales au sud de l’Europe et au Moyen-Orient bien avant l’époque des romains. Les portugais l’ont amené en Afrique et les espagnols aux Antilles En savoir plus surLes étapes de fabrication de la quintessence de gingembre[…]

6 Bienfaits du gingembre pour la santé

1. C’est un puissant anti-inflammatoire Il est utilisé pour soulager les douleurs liées aux articulations et les rhumatismes. 2. C’est un antipyrétique naturel Le gingembre permet de faire baisser la fièvre, de combattre les douleurs et possède des propriétés antibactériennes et antivirales. 3. C’est un anti-nauséeux naturel Il est notamment recommandé pour les femmes enceintes En savoir plus sur6 Bienfaits du gingembre pour la santé[…]

Le gingembre, un booster de vitalité !

Que savons-nous du gingembre? Le gingembre (de son nom scientifique Zingiber officinale, en anglais: ginger) : de la famille des zingibéracées, est originiraire d’Inde et de Chine. C’est l’une des épices les plus anciennes, le gingembre est connu depuis très longtemps en Extrême-Orient. Plante vivace, rhizome tubéreux aromatique, ses hampes florales sont un spectacle. Mais En savoir plus surLe gingembre, un booster de vitalité ![…]

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