Quintessence de gingembre – 500 ml

20,00€

Ma boisson Bio à base de gingembre est fabriquée à Castres, dans le Tarn.

Quintessence de gingembre est le fruit de 3 ingrédients naturels : le gingembre, l’eau et le sucre. La simplicité de sa recette garantit de sauvegarder tous les bienfaits naturels du gingembre. Le savant dosage des ingrédients fait de la Quintessence une boisson de caractère, douce et relevée à la fois.

Cette boisson bio peut se consommer pure ou coupée à l’eau, un peu comme un sirop. Sa fabrication permet la conservation de tous les oligo-éléments que le gingembre contient. La Quintessence renferme le secret du goût unique du gingembre : à la fois frais et légèrement brûlant, poivré, citronné et sucré, elle se déguste comme une bonne bouteille.

Description

La préparation de ma boisson au gingembre

La quintessence est préparée exclusivement à base de gingembre Bio du Pérou. Le jus de gingembre est extrait des rhizomes par pressage, puis une fois filtré il est additionné d’eau de source et de sucre bio. La Quintessence est pasteurisée, elle se conserve environ 6 mois en bouteille. Je fabrique cette boisson intégralement dans mon atelier artisanal de Castres, dans le Tarn (81), entre Toulouse et Montpellier. C’est pourquoi la bouteille arbore le logo Saveurs Tarn, une marque qui distingue la qualité de la production agricole et alimentaire de ce département rural connu pour ses nombreux produits du terroir très appétissants !

Dans cet article, nous détaillons les étapes de fabrications pour cette boisson ainsi que quelques conseils pour sa consommation.

Une boisson bienfaitrice

Le gingembre, délicieux et relevé, est aussi gorgé de bénéfices pour la santé. Anti-inflammatoire, riche en minéraux, il aide le transit et est aussi un excellent anti-nauséeux et antipyrétique. Nous avons consacré un article au détail de tous les bienfaits de cette plante merveilleuse ! Et la quintessence est un élixir conçu pour conserver un maximum ses bienfaits.

Mélangez et dégustez !

La Quintessence peut se boire pure, mais se prête aussi très bien au mélanges : il se consomme en long drink allongé avec de l’eau, il devient sauvage et subtil avec de l’eau pétillante, et de nombreuses idées de cocktails originaux peuvent se décliner à partir du gingembre.